Mix grillezés-ben nyitották meg a nyár elején 2015 a város Sergiev Posad, felújítás után a piac „Észak” átkeresztelték „Selhozrynok”. A folyamat során a főzés csak faszén nyírfa karandashey.V eredményeként már egy tál egy minőségileg új szintre, a szó szoros értelmében tűzforró, valamint a lehetőséget, hogy nézni a folyamat ételt, amely hozzáteszi, legalábbis esztétikai öröm és a legszebb appetit.Eto nem volt lehetséges anélkül, hogy a nagyon fontos szempont minden étkezési lehetőségek - szakács hivatkozva a címéből is van, ahol a hangsúly a görög konyhát, és ez nem csak szavak, mint a szakács - egy görög. Szakács tapasztalattal több mint 15 éve olyan országokban, mint Spanyolország, Görögország, Bulgária .Azonban akkor sokat beszélnek, de ahhoz, hogy megbizonyosodjon arról, akkor csak meg kell próbálni.